Festetics Boros Pince

Zenit. Minden cseppje BOR.

Helikon Taverna étterem és Festetics Történelmi Borospince

A hatalmas, akár 130 főt befogadni képes borospince másfél évszázadon át az egykori Festetics uradalom présháza volt. A körülötte lévő, nagy kiterjedésű szőlőbirtokot az 1810-es években vásárolta össze az uradalmait akkor legmodernebb elvek alapján újjászervező Festetics György, a keszthelyi Georgikon Alapítója, a Hévízfürdő fejlesztésének megindítója. Az 1820-ban épített présház száz évnél tovább volt a keszthelyi uradalmi diási és vonyarci szőlőinek központja.

2013. június-július végén közel 600 m²-en akadálymentesítetten újítjuk meg a Festeticsek uradalmi birtokközpontját. Kiállítási tartalmában pedig, néhány régiós szinten is egyedinek számító kiállítási tárgy elhelyezése mellett, valódi 21. századi interaktív kiállítóteret varázsolunk.

• A látogatók 2013 júliusától a legmodernebb interaktív eszközökön keresztül megismerhetik a témához kapcsolódóan fejlesztett – többnyelvű - digitális tartalmakat (érintőképenyők, QR-kódok, green-box attrakció), ugyanakkor illatmintákon és kóstoló programelemeken keresztül egyedi gasztronómiai és borászati élményekben is részesülhetnek.
• A gyerekek részére méretarányos LEGO-makett, kültéri és beltéri játékok teszik izgalmassá a látogatást.
• A program megvalósítása során a Helikon Taverna klasszicista homlokzata díszkivilágítást kap, illetve a fűtési rendszer megújítása során a muzeális cserépkályhák mellett megújuló energia is hasznosításra kerül.

A projekt eredményeképpen a Balaton nyugati medencéjében komplex, kiemelkedően erős gasztronómiai és kulináris turisztikai termék jön létre, hiszen az azonos helyszínen működő négycsillagos, 47 szobás Zenit Hotel Balaton és Vendégház mellett, 2013 decemberében nyitja meg kapuit a Bock Bisztro Balaton. Itt Bíró Lajos corporate chef iránymutatásai szerint, újragondolt receptek alapján, az élménytérben megismert alapanyagokat és étel remekeket meg is kóstolhatják a látogatók.